各学院（部）：
厨艺作为一项既实用又充满创意的技能，深受广大学生的喜爱。为进一步拓宽劳动教育实践载体，丰富劳动实践形式，强化学生劳动技能和生活技能，提升学生厨艺水平，学校将开展“炉火纯青，食艺飞扬”厨艺大赛活动，现将活动有关事项通知如下：
一、活动主题
“炉火纯青，食艺飞扬”厨艺大赛
二、组织单位
主办单位：后勤保障处/后勤服务集团、学生工作部（处）
承办单位：广西师范大学伙食管理委员会
三、活动时间
报名时间：6月7日-12日
比赛时间：6月14日下午
四、参与对象
全体本科生
五、活动要求
（一）参赛形式
活动参与者以团队形式参与，自行组队（3-5人），以展现同学合理分工、齐心协力的团队协作精神和技巧娴熟、富有创意的厨艺水平。
（二）作品要求
1.参赛团队需在40分钟内完成两道菜品：素炒土豆丝（必选）、任一菜品（自选）；
2.所有食材需由参赛团队自备，现场提供基本厨具如电磁炉、炒锅、菜刀、砧板、油、盐、酱油等基本调味品。
（三）评选说明
1.展示环节，按照组别顺序，由参赛团队派代表对菜品进行说明，限时3分钟；
2.现场评委组根据菜品的色、香、味、形、创意等方面进行了现场打分。
六、报名方式
参赛者以团队为单位，加入活动QQ群（群号：781900089）并填写活动报名表，于6月12日下午17：00前完成。
联系人：何渡玲，联系方式：18775948023
报名表：
后勤保障处/后勤服务集团
学生工作部（处）
2024年6月7日